又到了草莓成熟的季節，看到果農們采摘時臉上洋溢著幸福的笑容，就知道今年的草莓收成應該不錯了。這個時候的草莓最好吃了，而且草莓還被稱為“春天第一果”，好吃又營養。草莓酸酸甜甜的味道吸引我，所以隔三差五買草莓吃，就是價格有點貴，買的時候心疼，吃得時候開心，而且小孩子最喜歡了。還有一些草莓更貴，吃起來還有奶香味，那些都是特殊培育出來的。普通草莓也貴，今天教你幾個小竅門可以挑選到又香又甜的新鮮草莓。

草莓怎麼挑選呢？很多人都會挑選顏色很鮮艷的，其實不對！挑選草莓時，不要買顏色太鮮艷的，學會幾個小竅門，草莓又香又甜。下面就是草莓果農告訴我的幾個技巧一起來看看吧～

1、顏色不一定越紅越好

果農們都知道，自然成熟的草莓色澤不好看，所以很多果農都會用人工催熟，讓草莓色澤更好看，顏色更紅。而自然成熟的營養價值更高，表面的顏色多為一半紅一半白，還帶有一點青色。

2、草莓籽的顏色是關鍵

購買草莓的時候，不僅要看草莓果肉的顏色，還要看草莓籽的顏色。挑選那些草莓籽顏色為淡黃色的草莓，這樣的草莓熟透了，味道酸酸甜甜，不會酸澀。特別要註意了，如果草莓籽全是紅色的，有可能是人工染色，別購買。

3、草莓不是越大越好

挑選草莓的時候，奇形怪狀的不要買，要買就買形狀規則的，這樣的草莓生長過程中均勻吸收了營養，味道肯定比較甜。而那些奇形怪狀的草莓，個頭雖然大，但吃起來肯定酸澀。

購買草莓的時候，如果可以試吃那是最好了，不管什麼草莓，不管商家怎麼包裝，一吃就知道了。