不知不覺又到了喝啤酒的時候，特別是每天晚上工作完後，和朋友一起喝喝啤酒，暢聊一下最近發生的新鮮事，心情就會格外的輕松。而我們在市場上最易買到的啤酒有2種包裝方式，一種是瓶裝的，一種是用罐裝的，在我身邊的朋友中，有不少喝了30年的啤酒，他們還是不知道“瓶裝”和“罐裝”有啥區別，有的人說瓶裝的好喝一些，還有人說罐裝的好喝一些，今天讓大家知道“瓶裝啤酒”和“罐裝啤酒”到底有什麼區別？

【瓶裝啤酒的優勢】：啤酒發酵好後，把它們裝入到瓶中時，如果接觸到了氧氣，就會使啤酒的口感變差，所以無論是瓶裝的啤酒還是罐裝的啤酒，都會提前用二氧化碳或氮氣等惰性氣體進行加壓，從而將瓶子中的氧氣壓出去。而玻璃瓶的承受壓力會比罐裝的好，所以用瓶子裝的啤酒，啤酒的口感和香味都是比罐裝的好一些。而將啤酒裝入到瓶子或者易拉罐後，還會進行加壓打氣，而瓶裝啤酒還是比罐裝的多打一些氣，所以瓶裝的啤酒會比罐裝的啤酒口感和香味都要好很多，這也是一些老酒迷愛喝瓶裝啤酒的原因。

【瓶裝啤酒的劣勢】：由於瓶裝的啤酒非常重，不易攜帶，所以聚會或者送禮時，一般都會選用罐裝啤酒，而且玻璃瓶的隔光性沒有易拉罐好，時間一長，瓶裝啤酒的味道就會變淡很多。而且很多地方喝完後的啤酒瓶還要再次回收，不然店家會收少許的瓶子錢，這樣也無形地增加瓶裝啤酒的費用了。

【罐裝啤酒的優勢】：啤酒在太陽下照射的時間太長，啤酒的口感也會變淡，由於罐裝的啤酒具有很好的避光性，所以罐裝的啤酒更適合長期存放。現在市面上，瓶裝的啤酒也有深色瓶，比如綠色和棕色啤酒瓶，而在這2種瓶中，棕色瓶的避光性會更好一些。

【罐裝啤酒的劣勢】：現在絕大多數的罐裝啤酒，都是用的鋁制品易拉罐，而鋁制品長期和啤酒接觸在一起，會使啤酒喝著有金屬的味道，雖然廠家為了避免顧客喝到金屬感太強烈，會在易拉罐的表面附上一層薄膜，從而起到隔離啤酒的作用，但是時間一長，還是有少許的啤酒會接觸到鋁制品，所以罐裝的啤酒喝著多多少少都會有點金屬味。

胡師傅建議大家在家飲用啤酒時，首選瓶裝的啤酒，因為瓶裝的啤酒口感會更好。而外出旅遊或者送禮時，選用罐裝的，因為這樣最方便省事。