教你分辨西瓜的公母,保證挑到又好又甜又起沙的西瓜

夜深食堂 生活 (19) 4周前

大熱天最想吃的水果是西瓜,西瓜不僅好吃,關鍵是營養價值也是非常高的,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。那麽你知道如何挑到又好又甜又起沙的西瓜嗎?

教你分辨西瓜的公母,保證挑到又好又甜又起沙的西瓜 第1张

西瓜雖然好看又好吃,但很多朋友對於西瓜的挑選還真是知識“盲區”,通常大家會在選購的時候象征性地拍打兩下西瓜,不管懂不懂,拍的這個動作就顯得很“專業”,其實告訴大家挑西瓜的時候拍拍打打就外行了,內行一眼就能看出西瓜的熟度、皮厚、是否空心、積水程度等等,西瓜不是水分多的好,而是足天水分少的才好吃。

教你分辨西瓜的公母,保證挑到又好又甜又起沙的西瓜 第2张

因為西瓜是有“公母”之分的,下面就教大家怎樣買到又甜又沙的西瓜,趕緊學習吧。

第一種:看瓜蒂

西瓜和瓜藤連接的地方就是瓜蒂,瓜蒂又綠又直就是未完全長熟的西瓜,也被老農稱為公西瓜,這種西瓜吃起來比較硬,沒有什麽味道,如果瓜蒂枯黃彎曲,長得像豬的尾巴,老農稱為母西瓜,這種西瓜水分充足而且很甜。所以在買西瓜盡量選母西瓜吃。

教你分辨西瓜的公母,保證挑到又好又甜又起沙的西瓜 第3张

第二種:看瓜臍

和瓜蒂相對的那一端就是瓜臍,通常呈圓形。西瓜看似長得一樣,其實瓜臍就有大不同,仔細看有的西瓜瓜臍大,有的瓜臍小。買西瓜,就要買瓜臍小的西瓜,這種瓜薄皮沙瓤,香甜多汁,非常好吃。而瓜臍大的西瓜,一般都是厚皮的瓜,果肉比較少,非常不劃算。

教你分辨西瓜的公母,保證挑到又好又甜又起沙的西瓜 第4张

第三種:看紋路

看瓜皮的紋路也是判斷西瓜是公母的標準之一,如果西瓜紋路排列整齊有規律,並且紋路很清晰,說明這個瓜成熟度高,肯定也甜,買它準沒錯。如果西瓜的瓜皮紋路不清晰且細窄的,建議不要購買,肯定是生瓜,還沒有成熟。

教你分辨西瓜的公母,保證挑到又好又甜又起沙的西瓜 第5张

第四種:看西瓜發黃的部分

每個瓜都有一個部位的顏色不太一樣,有的發白有的發黃,這是由於光照不一樣,這個部位一般是受到很少的光照才會呈現黃顏色或者是白顏色,發黃的是已經完全成熟的,更多汁香甜,但是發白的還未長熟,也沒有什麽味道。

教你分辨西瓜的公母,保證挑到又好又甜又起沙的西瓜 第6张

以上就是今天的分享,挑西瓜的時候別再拍拍打打了,只要認清西瓜的公母,就能挑到又好又甜又起沙的西瓜,你學會了嗎?學會了這些技巧趕緊分享給身邊的人吧。

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